La Vereda

Il y a près de dix ans que Timothy’s a commencé à soutenir le projet La Vereda en achetant environ 77 000 livres de grains de café. Il envisage d’en acheter 508 000 livres cette année afin de répondre à la demande des consommateurs, ce qui augmentera considérablement les revenus de la communauté Embera-Chami.


Et si, chez Timothy’s, nous soutenons avec fierté le Projet de partenariat La Vereda, nous nous engageons quant à nous à vous servir la meilleure tasse de café de la journée!


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IWCA – International Women's Coffee Alliance

Contribuez au changement social et protégez l’environnement en savourant notre nouveau mélange en partenariat avec Women In Coffee. Acheté par le biais de l’International Women's Coffee Alliance, ce mélange contient du café issu de cultures du Costa Rica exploitées par des femmes. Une partie des profits contribue au soutien des collectivités caféicoles par le biais d’améliorations apportées aux villages où ces femmes habitent et travaillent. Timothy's est fière d’offrir ces cafés exceptionnels dans le cadre de son programme de partenariat, offerts dans des sacs verts distinctifs, seulement chez Timothy’s World Coffee.

 

http://www.womenincoffee.org/

Fairtrade – certifié équitable

Lorsqu’on achète des produits certifiés équitables, on permet aux producteurs de vivre en toute dignité. Les agriculteurs reçoivent un prix juste pour leur café, ce qui leur permet de soutenir leurs familles, d'envoyer leurs enfants à l'école et d'investir dans la qualité de leur café. En offrant un prix juste aux caféiculteurs, cela permet à ces derniers de cultiver à l’aide de méthodes environnementales durables. En retour, ces méthodes protègent la santé du caféiculteur et préservent les écosystèmes pour les générations futures. Acheter des produits équitables, c’est un choix sain pour l’environnement, les agriculteurs et les consommateurs.


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OCIA – Organic Certification

OCIA International est un des plus vieux, plus importants et plus fiables leaders de l’industrie de certification organique. L’OCIA, un organisme agricole à but non lucratif qui appartient à des membres, se consacre à offrir des services de certification organique de qualité supérieure et l’accès aux marchés organiques mondiaux. En tant que pourvoyeurs et consommateurs de produits certifiés organiques, il est engagé envers une saine gérance environnementale.

 

En savoir plus    |     http://www.ocia.org/

Rainforest Alliance

La Rainforest Alliance a pour mission de protéger les écosystèmes et les gens et la faune qui en dépendent en transformant les pratiques agricoles, les pratiques commerciales et le comportement des consommateurs. Les entreprises, les coopératives et les propriétaires doivent respecter des normes rigoureuses qui visent à préserver la biodiversité et à assurer des moyens de subsistance durables. Des méthodes agricoles durables sont au centre des efforts de la Rainforest Alliance et cette dernière collabore avec les producteurs et les écologistes pour protéger l’environnement. Cette collaboration mènera vers des méthodes durables dont pourront bénéficier les producteurs, les consommateurs et la faune actuels et futurs.

 

En savoir plus    |     http://www.rainforest-alliance.org/

Las Nubes

Le Fisher Fund est un organisme qui vise à protéger les valeurs biologiques et écologiques de la forêt tropicale Las Nubes et la région avoisinante du sud du Costa Rica. En collaboration avec la faculté des études environnementales de la York University de Toronto, en Ontario et le Tropical Science Center de San José, le Fisher Fund a fait de grands pas dans des programmes de recherche et de conservation visant la protection de la biodiversité, la durabilité rurale et l’éducation environnementale dans les écoles locales. Afin de soutenir ce projet, Timothy's verse au Fisher Fund 1,00 $ par livre de grains de café Las Nubes vendus.

Ethiopian Kimssa

Fondé en 1993, KIMSSA est un organisme à but non lucratif mis en œuvre pour venir en aide aux étudiants défavorisés de l’Éthiopie au niveau de l’éducation, de la formation professionnelle et de l’emploi. KIMSSA signifie Kidane Mehret Student's Self-Help Association et la mission de KIMSSA est de développer le concept d'initiative personnelle pour que les étudiants, les parents, les collectivités et l’état collaborent pour résoudre, ou du moins atténuer, les problèmes multiples auxquels les jeunes de l’Éthiopie sont confrontés. Une portion des ventes de l’Éthiopie Kimssa est versée à ce projet.

Kosher Supervision of America

Le symbole KSA est une garantie à l’intention des consommateurs que les produits qui porte ce symbole est conforme aux normes strictes cachères. La Kosher Supervision of America (KSA) est une agence Kashrus à but non lucratif reconnue par les associations rabbiniques à l’échelle mondiale. KSA est l’agence de certification cachère orthodoxe la plus importante, la plus reconnue et la plus acceptée et elle est basée dans l’ouest des États-Unis.

 

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