Les variétés de café varient d'un établissement à l'autre.  Voir nos renseignements nutritionnels.

 

FORT

COLOMBIEN-PARISIEN

En France, ils s’embrassent sur les Champs-Élysées et boivent ce café noir Combien-parisien avec du lait chauffé à la vapeur. Nos grains de café colombien récoltés à la main sont délicatement torréfiés pour obtenir un parfait « café au lait » un peu acidulé. Son arôme tendre d’expresso ne laisse aucun goût amer sur le palais.

 

 

Profil de torréfaction: Fort
Variété de grains: Origine purement Colombienne de Huila

EXPRESSO FORÊT TROPICALE

Notre expresso allie arôme et responsabilité environnementale. Ce café est produit dans une ferme familiale au Brésil. La qualité de sa terre, de son peuple et de son café a permis d'engendrer un café intégralement certifié Rainforest Alliance à 100 %. Notre torréfaction milanaise accentue son corps dense et son arôme doux et velouté. Notre expresso Rainforest est délicieux, qu’il soit torréfié avec filtre ou qu'il serve de base aux boissons expresso.

Profil de torréfaction: Fort
Variété de grains: Origine purement brésilienne de Cerrado – certifié Rainforest Alliance à 100 %

NOIR DU KENYA

À la franchise du café Kényan vient se mêler le caractère affirmé d’une torréfaction prononcée dans ce café devenu un autre grand favori des connaisseurs européens. Il est merveilleusement puissant, sucré et volumineux à la fois. Idéal noir ou avec du lait.

 

 

Profil de torréfaction: Fort
Variété de grains: Café d’origine kényane pure Nyeri

CAFÉ NOIR DE SAIGON

Le café noir de Saigon possède le corps développé et le puissant caractère floral de notre café de Sumatra. On retrouve toute sa richesse exotique dans notre café parisien à la torréfaction la plus prononcée.

 

 

Profil de torréfaction: Fort
Variété de grains: Sumatra, Honduras

EXPRESSO FORÊT TROPICALE DÉCAFÉINÉ

La version décaféinée maison de notre formidable expresso Rainforest Alliance Certified. Torréfié selon les mêmes normes de qualité que l’expresso classique, ce café possède un goût savoureux identique, mais ne contient pratiquement pas de caféine.

Profil de torréfaction: Fort
Variété de grains: Origine purement Colombienne de Cerrado – 100 % Rainforest Alliance certified et sans caféine à 97 %

 

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